電気オーブン

パンレシピ作り方
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菓子パンのレシピを集めてみました。

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オーブンの選び方

上の写真は自分が実際に使っている電気オーブンです。30×30cm角の天板が入る広さです。オーブンを選ぶポイントをお教えします。

庫内が広い
庫内が広いものほどパンに熱が均一に伝わるので、焼きむらになりにくくなります。

電子レンジの出力切り替え機能
電子レンジの出力W数の切り替えが（700W・600W・300W・150W・100W）のように数段階に切り替えられると、お菓子作りでバターを柔らかくする時などに便利です。