 ママの手作りパン屋さんはパンとお菓子の材料が豊富です。New! |
 |
アーモンドスライス
パン生地の上に散らして焼くのに使いました。酸化しやすいので、長期間保存する場合は冷凍した方がよいでしょう。
スライスアーモンド《200g》
スライスアーモンド《1kg》 |
 |
明治乳業発酵バター
いろいろなメーカーのバターが出回っていますが、明治の発酵バターが味、香り共に最も優れています。白神こだま酵母の香りとよく合います。
 明治発酵バター450g |
 |
スーパーカメリヤ
柔らかくふんわりと仕上がるのでスーパーカメリヤを使っています。
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 5kg
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 25kg |
 |
白神こだま酵母
イーストでパン作りをする感覚で、天然酵母パンを作ることができます。イーストとは違った風味を楽しめます。パン作りに慣れてきたら、使ってみてはいかがでしょうか。
白神こだま 酵母ドライ 徳用 200g
白神こだま酵母ドライ 50g |
