チョコクッキー生地

について説明をします。

をわかりやすく説明します。

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チョコクッキー生地

クッキー生地※にココアパウダー※を加えてアレンジをしたものです。ココアパウダー※の入った生地は冷たいと硬くなりやすく、温かいと生地が柔らかくなりやすい性質があります。