ドーナツレシピ作り方

ドーナツレシピ作り方

について紹介します。

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について説明します。

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菓子パンのレシピを集めてみました。



ドーナツ


材料(4個分)
バター
砂糖

薄力粉
ベーキングパウダー
牛乳
20g
20g
20g
100g
3g (小さじ1)
30g
1. ボウルバターを入れ、クリーム状に練る。 5. 4等分して丸める。
2. 砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。 中心に指を刺して、穴を開けてリング状にする。
3. 卵を少しずつ加えて混ぜる。 6. 中温(170℃)に熱した油でこんがりとした色がつくまで揚げる。
4. 薄力粉をふるって加え、牛乳も加えて、へらで練らないように混ぜる。
べたついて生地が扱いにくいようなら、少し冷やすとよいでしょう。




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