フランスパンレシピ作り方

について紹介します。

について説明します。

パンレシピ作り方
簡単手作りパン！

予備発酵

予備発酵をさせることによって香りが良くなり、より安定した発酵力を得ることができます。フランスパン生地はあまりこねないのでインスタントドライイーストが溶け残ることもあるので、予備発酵させないで作る場合も必ずぬるま湯で溶いておきましょう。