豚肉の甘辛炒めレシピ作り方

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菓子パンのレシピを集めてみました。

豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
かぼちゃのソテー
1. 2.	豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。フライパンに油を熱しかぼちゃを入れ、ふたをして中火で火が通るまで焼き、塩を振る。☆
3.	フライパンからかぼちゃを出して、豚肉を玉ねぎを一緒に炒める。肉の色が変わったら砂糖、しょう油、酒を加えて弱火にしてふたをして3分蒸し焼きにする。☆
4.	ふたをはずして、水分を飛ばすようにして炒める。

いんげんの塩ゆで
1.	いんげんは塩ゆでにして、そのままざるに上げて冷ます。
2.	食べやすく切って、薄口しょう油であえる。
3	両端を両端を少し折り返して、向こう側から巻く。
4.	冷ましてから、切り分ける。