小松菜と豚肉の炒め物レシピ作り方
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小松菜と豚肉の炒め物
材料(2人分)
小松菜
豚肉
塩
こしょう
サラダ油
片栗粉
200g
50g
少々
少々
適量
2つまみ
1.
豚肉、小松菜は食べやすく切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
常に強火で手早くすべての材料を炒め合わせるのがコツ。
3.
肉の色が変わったら塩、こしょうをする。
4.
小松菜の軸、葉の順に炒める。仕上げに片栗粉2つまみを加えると味がよくからむ。
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