そぼろレシピ作り方

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について紹介します。

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菓子パンのレシピを集めてみました。



二色そぼろ弁当 (2人分)
鶏そぼろ
150g
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
卵そぼろ

砂糖

みりん
2ヶ
大さじ1
1つまみ
大さじ1

いんげんの塩ゆで
さやいんげん

薄口しょう油
20本
少々
小さじ1

鶏そぼろ
1.


2.
鍋にひき肉、しょうゆ、砂糖、酒、水、しょうがの絞り汁をいれて混ぜる。

中火にかかて箸4本で炒りつける。
卵そぼろ
1.


2.
鍋に卵を割り入れて、砂糖、塩、みりんと加えて混ぜる。

中火にかけて、箸4本で炒りつける。
いんげんの塩ゆで
1. 塩を加えて熱湯でいんげんを色よくゆでる。
2. そのままざるに上げて冷まし、食べやすい大きさに
切って薄口しょう油であえる。



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