| きのこおこわ |
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材料（2人分） |
もち米
好みのきのこ
しょう油
酒
昆布
水 |
1カップ（約165g）
50〜100g（1/2〜1袋）
大さじ1
大さじ1
2cm角
7/8カップ（175ml）
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| 1. |
きのこは石づきを取り、食べやすくほぐしておく。 |
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| 2. |
もち米は洗ってざるに上げて水をきる。直径21cmの耐熱ボールに分量の水を加えて30分以上浸水する。☆ |
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4. |
ぴっちりとラップをして、楊枝で10ヶ所くらい穴を開ける。 |
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大さじ2（調味料の入る分の水）を捨て、しょう油と酒を加えて混ぜ、昆布を乗せる。 |
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レンジ強（600W）で12分、弱に切り替えて（解凍モードで150〜200W）で12分加熱する。5分蒸らしたらできあがり。 |
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| 3. |
表面を覆うようにきのこを乗せる。 |
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