| きのこスパゲティ |
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材料（2人分） |
スパゲティ
（具の材料）
オリーブ油
にんにく
鷹の爪（乾燥唐辛子）
ベーコン
しめじ
塩
粗挽き黒こしょう
バジル |
200g
大さじ1
1かけ
1本
2枚
1パック（150g）
小さじ1/2〜
少々
6枚
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| 1. |
ベーコンは縦半分してから5mm幅の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
バジルは細切りにする。鷹の爪は中の種を取り除く。しめじは食べやすくほぐす。
パスタのゆで方を参考にして、具の材料がができるタイミングに合わせてゆでる。 |
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| 2. |
フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかける。すぐににんにく、鷹の爪、ベーコンを入れて炒める。☆ |
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5. |
少しパサパサしているようなら、ゆで汁を加えて調節する。☆ |
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| 3. |
にんにくに色がつき始めたら、中火にしてきのこを炒める。塩、こしょうで味を整える。 |
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6. |
バジルを加えて混ぜる。☆ |
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| 4. |
ゆでたスパゲティを入れて混ぜる。 |
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