ホットケーキレシピ作り方

パンレシピ作り方
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菓子パンのレシピを集めてみました。

1～4までを蒸しパンと同様に生地を作る。

フッ素樹脂加工のフライパン熱し、お玉１杯の生地を流し、フタをして弱火でじっくり焼く。表面にプツプツと穴が開いてきたら、ひっくり返して焼く。

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	ベーキングパウダー膨らみがいいのでアイコクのベーキングパウダーを使っています。ベーキングパウダー6g×4 ベーキングパウダー缶入100g
	スーパーバイオレット一般的にスーパーで売られている薄力粉よりグルテンの割合が低いので、ケーキの膨らみが良くなります。またきめ細かい仕上がりになります。製菓用薄力粉（スーパーバイオレット）1kg 製菓用薄力粉（スーパーバイオレット）2.5kg 製菓用薄力粉（スーパーバイオレット）25kg
	明治乳業発酵バターいろいろなメーカーのバターが出回っていますが、明治の発酵バターが味、香り共に最も優れています。明治発酵バター450g