かぼちゃパンレシピ作り方

かぼちゃパンレシピ作り方

について紹介します。

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について説明します。

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パンレシピ作り方
簡単手作りパン!
レシピが新しくなりました。

かぼちゃパン 材料(18×6×6cmパウンド型×2本分)
バターロール生地をアレンジ 分量を数倍に計算
200g
3g (小さじ1/2)
20g
4g (小さじ1+小さじ1/3)
60g
20g
20g
100g

1〜9までをバターロールの要領で作る。
かぼちゃは蒸して、皮をむいてフォークでつぶし、冷ましてから、粉類と合わせて生地をこねる。
10. ショートニングを塗った型に4ヶずつ入れる。
暖かいところにおいて、2倍の大きさになるまで発酵させる。
電子発酵機の説明
11. 表面に溶き卵を塗って、180℃のオーブンで15分焼く。
パンの焼き方の説明