ラム酒

について説明をします。

をわかりやすく説明します。

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菓子パンのレシピを集めてみました。

ラム酒

さとうきびの糖蜜を発酵、蒸留して作った蒸留酒です。ラムダークとラムホワイトをよく見かけますが、焼き菓子にはラムダークを使用してください。色のついたお酒の方が香りが残りやすいからです。