 ママの手作りパン屋さんはパンとお菓子の材料が豊富です。New! |
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水あめ
パンに加えるとパサつきにくくなります。市販のパンの原材料名をみてみるとよく使われていることがあります。
清浄園 水飴 1.2Kg
米水飴 |
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明治乳業発酵バター
いろいろなメーカーのバターが出回っていますが、明治の発酵バターが味、香り共に最も優れています。
明治乳業発酵バター |
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スーパーカメリヤ
柔らかくふんわりと仕上がるのでスーパーカメリヤを使っています。
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 5kg
強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 25kg |
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サフインスタントドライイースト
イースト臭が少ないのでサフを使っています。値段が安いので、パン作りを頻繁にされる方には良いでしょう。
safインスタントドライイースト125g
safインスタントドライイースト500g |
