パスタ,スパゲティのゆで方

パスタ,スパゲティのゆで方

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菓子パンのレシピを集めてみました。



パスタのゆで方

1. 鍋に湯を沸かし、塩を加える。1リットルの湯に対して小さじ2の塩の割合が目安。
2. スパゲティを半分に折って湯に入れる。始めの1分くらいは強火で箸で混ぜながらゆでる。
3. フタをしてごく弱火で袋の表示時間の1分前までゆでる。
4. ゆで汁をカップ1/4くらい取り分けて、ざるに上げて湯を切る。



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