| 蒸しパン |
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材料(4個分) |
50g (M1個)
40g
20g
50g
100g
3g (小さじ1) |
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プリン型などにアルミケースを敷いておく。 |
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| 1. |
ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。 |
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5. |
準備しておいた型に4をアルミケースの8〜9分目くらいまで入れ、レーズンを適量散らす。 |
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| 2. |
溶かしバターを加え、よくなじませるように混ぜる。☆ |
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6. |
湯気の上がった蒸し器で強火で15分蒸す。☆ |
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| 3. |
牛乳を加えて混ぜる。 |
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| 4. |
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、レーズンも加えて混ぜる。☆ |
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生地をホイッパーですくうと垂れる状態の固さになります。 |
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