くるみパンレシピ作り方

パンレシピ作り方
簡単手作りパン！

1～8までをバターロールの要領で作る。

くるみは180℃のオーブンで10分空焼きをして冷ます。こねあがった生地に加えて混ぜ込む。

手の平で生地を押さえて平らにして、表面を張らせるようにして丸める。

10.

暖かいところにおいて、2倍の大きさになるくらいまで発酵させる。
電子発酵機の説明

軽く手で押さえる。

スケッパー※で5ヶ所2cmくらいの切り込みを入れる。

11.

刷毛※で表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで10分焼く。
パンの焼き方の説明

ママの手作りパン屋さんはパンとお菓子の材料が豊富です。New!
	くるみ空焼きをしてからパンに混ぜ込みます。むきくるみ(生) 70g 南風堂生くるみ 135g 生クルミ 45g 【ポイント10倍】くるみ（生）100ｇ【アリサン】フランス産クルミ100g・・・カリフォルニア産より豊かな風味です。カリフォルニアレーズン1kg
	ブラウンシュガーくるみとブラウンシュガーは相性がいいので、レシピの分量の砂糖を置き換えて作るとひと味違った美味しさです。プティパブラウンシュガー 1kg